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1. 食品加工 x

图书馆

1. 山东牧院 (89)
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馆藏地点

1. 第一借阅室 (89)
2. 样本库 (2)
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主题

1. [食品加工] (89)
2. 肉制品 (16)
3. 配方 (10)
4. 高等教育 (10)
5. 水产品 (4)
6. 焙烤食品 (4)
7. 畜产品 (4)
8. 食品检验 (4)
9. “十二五”国家重点图书 国家出版基金项目 (3)
10. 乳制品 (3)
11. 小食品 (3)
12. 生产过程控制 (3)
13. 面食 (3)
14. 高等职业教育 (3)
15. 高职高专“十一五”规划教材 食品类系列 (3)
16. 乳粉 (2)
17. 基本知识 (2)
18. 水产食品 (2)
19. 熏制 (2)
20. 腌肉 (2)
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著者

1. 曾洁 (8)
2. 严泽湘 (6)
3. 严泽湘主编 (6)
4. 郭本恒 (5)
5. 于新 (4)
6. 岳晓禹 (4)
7. 杜连启 (4)
8. 马汉军 (4)
9. 薛效贤 (3)
10. 郭本恒主编 (3)
11. 马涛 (3)
12. 马涛主编 (3)
13. 刘长虹 (2)
14. 刘长虹主编 (2)
15. 刘骞 (2)
16. 吕作舟 (2)
17. 孙晶 (2)
18. 岳晓禹，张美玲主编 (2)
19. 张美玲 (2)
20. 曾庆孝 (2)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2014 (15)
2. 2008 (14)
3. 2011 (10)
4. 2013 (8)
5. 2015 (8)
6. 2017 (8)
7. 2012 (6)
8. 2009 (4)
9. 2003 (3)
10. 2004 (2)
11. 2007 (2)
12. 2016 (2)
13. 2019 (2)
14. 2002 (1)
15. 2006 (1)
16. 2010 (1)
17. 2020 (1)
18. 2021 (1)
19. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (89)
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语言种类

1. 汉语 (89)
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在馆

1. 在馆 (89)
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