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中国农业大学出版社
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中国农业大学出版社
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T 工业技术
(23)
S 农业科学
(1)
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食品加工
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山东牧院
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[食品加工]
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世界
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中国农业大学出版社捐赠:0217448-54;0219159-63
(1)
中国农业大学出版社捐赠:0217260-62;0217948-51,徐建义捐赠:0318114
(1)
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(1)
中国农业大学出版社捐赠:0220267-69
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(1)
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著者
任发政等
(2)
张一鸣
(2)
徐幸莲
(2)
徐幸莲主译
(2)
杨进宝
(2)
杨进宝,张一鸣主编
(2)
隋继学
(2)
(爱尔兰)joseph kerry,john kerry (英)davidledward 主编
(1)
(英)费洛斯著
(1)
(荷)gerrit smit主编
(1)
casey m. owens,christine z. alvarado,alan r. sams主编
(1)
davidledward
(1)
gerrit smit
(1)
kerry
(1)
shai barbut著
(1)
于海杰
(1)
于海杰主编
(1)
任发政,李兴民,张原飞,李洪军主译;南庆贤主审
(1)
任发政等译,骆承庠主审
(1)
任贵兴
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出版日期
2006
(5)
2013
(3)
2008
(2)
2009
(2)
2014
(2)
2015
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文献类型
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1.
优质牛肉生产技术
已借1次.
订购中
著者:
王聪
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2004.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/8
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2.
速冻食品加工技术
订购中
著者:
隋继学
李淑荣
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/16=2
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内容简介
著者简介
3.
优质牛奶生产技术
订购中
著者:
刘强
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2003.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/4
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内容简介
著者简介
4.
烘焙工
订购中
著者:
黄中培
农业部农民科技教育培训中心
中央农业广播电视学校组
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2008.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/1
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内容简介
著者简介
5.
畜禽产品加工与质量控制
订购中
著者:
农业部农民科技教育培训中心
中央农业广播电视学校组
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2009.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/13=2
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内容简介
著者简介
6.
畜产品工艺学
订购中
著者:
郝修振
申晓琳
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/50
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内容简介
著者简介
7.
禽肉科学与肉品加工
已借2次.
订购中
著者:
巴布特
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2018.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/86
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内容简介
著者简介
8.
食品加工技术---原理与实践
订购中
著者:
费洛斯
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2006.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/24=2
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内容简介
著者简介
9.
食品加工技术概论
已借1次.
订购中
著者:
宋喜云
赵欣
梁文珍
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/78
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内容简介
著者简介
10.
食品安全与质量控制
订购中
著者:
汤高奇
石明生
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2013.07
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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