已经限定的分面

馆藏地点:

出版日期:

1. 2009 x

图书馆

1. 山东牧院 (78)
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馆藏地点

1. 第一借阅室 (62)
2. 第二借阅室 (7)
3. 第三借阅室 (5)
4. 第四借阅室 (3)
5. 资料室 (1)
6. 湖北中文在线电子书 (1)
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主题

1. 高等学校 (27)
2. 高等学校专业教材 (10)
3. 食品加工 (8)
4. 基本知识 (6)
5. 食品化学 (5)
6. 高等学校：技术学校 (5)
7. 高等教育 (5)
8. 研究 (4)
9. 食品分析 (4)
10. 专业学校 (3)
11. 乳制品 (3)
12. 巧克力糖 (3)
13. 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 (3)
14. 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高校教材 (3)
15. 生产工艺 (3)
16. 生物化学 (3)
17. 疗效食品 (3)
18. 糕点加工 (3)
19. 食品 (3)
20. 食品工业 (3)
21. 显示更多..

著者

1. 王森 (3)
2. 王森编著 (2)
3. 王炜 (2)
4. 王炜译 (2)
5. 赵丽芹 (2)
6. 黎国雄 (2)
7. 黎国雄编著 (2)
8. (加)costas g. biliaderis，(加)marta s. izydorczyk著 (1)
9. (日)富水明著 (1)
10. (日)小家山仁著 (1)
11. (比)米杉(michel claeys)著 (1)
12. (美) 拉米特·塞希著 (1)
13. (美)connie m. weaver，(美)james r. daniel著 (1)
14. (美)doug peariso著 (1)
15. (美)s. suzanne nielsen著 ; 杨严俊译 (1)
16. (美)sherry cormier，(美)paula s. nurius，(美)cynthia j. osborn著 (1)
17. (美)卡特考斯基著 (1)
18. (美)卡莱特著 (1)
19. (美)尼尔森 (1)
20. (芬)maria saarela著 (1)
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出版日期

1. [2009] (78)
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文献类型

1. 图书 (78)
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语言种类

1. 汉语 (77)
2. 英语 (2)
3. chieng (1)
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在馆

1. 在馆 (78)
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