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T 工业技术
(34)
S 农业科学
(4)
R 医药、卫生
(2)
Q 生物科学
(1)
已经限定的分面
馆藏地点:
第一借阅室
x
主题:
食品加工
x
出版日期:
2008
x
语言种类:
汉语
x
图书馆
山东牧院
(36)
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馆藏地点
[第一借阅室]
(36)
样本库
(1)
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主题
[食品加工]
(36)
质量控制
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栽培
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(2)
腌制
(2)
配方
(2)
食用菌类
(2)
鲜乳
(2)
中国农业大学出版社捐赠:0217448-54;0219159-63
(1)
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著者
陈历俊
(3)
吕作舟
(2)
陈历俊主编
(2)
(德)helmar schubert,(德)marc regier著
(1)
(英)果戈里(gregory,n.g.)主编
(1)
12316新农村热线专家组组编
(1)
regier
(1)
schubert
(1)
严佩峰
(1)
佟建明
(1)
佟建明,汤晓艳,田莉主编
(1)
刘宝家
(1)
刘宝家, 李素梅, 柳东等编
(1)
刘延奇
(1)
刘延奇主编
(1)
叶敏
(1)
叶敏主编
(1)
吕作舟主编
(1)
吕作舟编著
(1)
吴晓彤
(1)
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出版日期
[2008]
(36)
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文献类型
图书
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语言种类
[汉语]
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在馆
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1.
水产食品加工学
订购中
著者:
夏松养
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254/5
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2.
食品加工安全控制
订购中
著者:
沈明浩
滕建文
出版社:
中国林业出版社
出版日期: 2008.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/14
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3.
腌腊制品生产
订购中
著者:
戴瑞彤
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/32
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4.
食用菌无害化栽培与加工
订购中
著者:
吕作舟
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.7
文献类型:
图书 , 索书号:
S646/22
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5.
腌肉中亚硝酸钠的使用及风味模型研究
订购中
著者:
宋永
出版社:
黑龙江大学出版社
出版日期: 2008.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/28
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6.
水产品加工工艺与配方
订购中
著者:
郑坚强
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/3
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7.
绿色食品产业实用指南
订购中
著者:
肖元安
唐安来
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2008.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205-62/2
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8.
食品技术原理
订购中
著者:
赵晋府
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/8
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9.
食品馅料生产技术与配方
订购中
著者:
刘延奇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/40
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内容简介
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10.
肉类与乳制品加工技术400问
订购中
著者:
12316新农村热线专家组组
出版社:
吉林出版集团有限责任公司
出版日期: 2008.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/27
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