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中国农业大学出版社
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2013
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主题
高等职业教育
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高职高专教育“十二五”规划建设教材
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中国农业大学出版社捐赠:0393213-4
(1)
中国农业大学出版社捐赠:0393301-2
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乳制品
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北京农业职业学院教材出版基金资助 北京高等教育立项精品教材
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著者
(澳)tyson stelzer著
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casey m. owens,christine z. alvarado,alan r. sams主编
(1)
夏振平
(1)
夏振平主编
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宋利珍
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廖祖宋
(1)
廖祖宋,宋利珍,王春晓主译
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张妍
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徐幸莲主译
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曹凤云
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朱丹丹
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朱丹丹主编
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欧文
(1)
汤高奇
(1)
汤高奇,石明生主编
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泰森
(1)
王春晓
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[2013]
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1.
食品应用化学
订购中
著者:
曹凤云
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2013.07
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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2.
食品安全与质量控制
订购中
著者:
汤高奇
石明生
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2013.07
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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3.
食品安全检测技术
订购中
著者:
张妍
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2013.11
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
4.
乳品加工技术
已借7次.
订购中
著者:
朱丹丹
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2013.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/20
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内容简介
著者简介
5.
园林植物栽培与绿地养护技术
订购中
著者:
夏振平
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2013.12
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
6.
禽肉加工
已借3次.
订购中
著者:
欧文
阿尔瓦拉多
萨姆斯
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2013.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/41=2
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内容简介
著者简介
7.
食品工程原理复习指南暨习题解析
订购中
著者:
葛克由
郭慧媛
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2013.10
文献类型:
图书 , 索书号:
5
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内容简介
著者简介
8.
驯服螺旋帽:葡萄酒密封技术的革命:a manual for winemaking with screw caps
订购中
著者:
泰森
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2013.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.3/1
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