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21.
食品分子生物学基础
订购中
著者:
雍克岚
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/29
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内容简介
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22.
固态发酵工程原理及应用
订购中
著者:
邱立友
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ920.6/2
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内容简介
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23.
生化工程
订购中
著者:
伦世仪
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ920.1/3=2
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内容简介
著者简介
24.
食品感官评定
订购中
著者:
张晓鸣
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/20
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内容简介
著者简介
25.
乳品微生物学实验技术
订购中
著者:
杜鹏
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.1/8
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内容简介
著者简介
26.
食品工艺实验与检验技术
订购中
著者:
蔺毅峰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20/6
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内容简介
著者简介
27.
食品加工机械与设备
订购中
著者:
崔建云
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS203/6
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内容简介
著者简介
28.
功能性食品学
已借1次.
订购中
著者:
郑建仙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/1=2
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内容简介
著者简介
29.
天然产物提取工艺学
订购中
著者:
徐怀德
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ28/1
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内容简介
著者简介
30.
食品物流学
订购中
著者:
陈锦权
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/14
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