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中国农业大学出版社
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中国农业大学出版社
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TS 轻工业、手工业
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2002
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汉语
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山东牧院
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馆藏地点
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主题
面向21世纪课程教材
(7)
教材
(2)
面向21世纪课程教材 全国高等农业院校食品专业“面向21世纪课程”系列教材
(2)
食品
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食品工业
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高等学校
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高等学校教材
(2)
中国农业大学出版社捐赠:0220343-4
(1)
中国农业大学出版社捐赠:0220380
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中国农业大学出版社捐赠:0219493-8
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中国农业大学出版社捐赠:0220347-48
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中国农业大学出版社捐赠:0220438
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化学
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工艺学
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李丛丛捐赠:0718737
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著者
何国庆
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何国庆,贾英民主编
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周光宏
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周光宏等编著
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孙远明
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孙远明,余群力主编
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曾名勇
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李云飞,葛克山主编
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蒲彪
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1.
食品工艺学导论
订购中
著者:
马长伟
曾名勇
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2002.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/11
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2.
食品工程原理
订购中
著者:
李云飞
葛克山
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2002.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/12
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内容简介
著者简介
3.
畜产食品加工学
已借3次.
订购中
著者:
周光宏
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2002.08
文献类型:
图书 , 索书号:
5
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内容简介
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4.
食品化学综合实验
订购中
著者:
黄晓钰
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2002.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/18
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5.
食品生物技术导论
订购中
著者:
罗云波
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2002.08
文献类型:
图书 , 索书号:
5
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内容简介
著者简介
6.
食品化学
订购中
著者:
阚建全
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2002.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/19
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7.
食品营养学
订购中
著者:
孙远明
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2002.08
文献类型:
图书 , 索书号:
5
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8.
食品添加剂
订购中
著者:
郝利平
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2002.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/1
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内容简介
著者简介
9.
粮油加工学
订购中
著者:
李新华
董海洲
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2002.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/1
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内容简介
著者简介
10.
食品微生物学实验技术
订购中
著者:
牛天贵
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2002.08
文献类型:
图书 , 索书号:
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