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图书馆

1. 山东牧院 (26)
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馆藏地点

1. [第一借阅室] (26)
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主题

1. [食品化学] (26)
2. [高等学校] (26)
3. 生物化学 (7)
4. 化学实验 (4)
5. 实验 (3)
6. 高等学校专业教材 (3)
7. 教材 (2)
8. 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 (2)
9. “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 教育部普通高等教育精品教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 中国海洋大学教材建设基金资助 (1)
10. 全国高等农业院校教材指导委员会审定 (1)
11. 全国高等院校食品专业规划教材 普通高等教育“十二五”规划教材 (1)
12. 国外优秀食品科学与工程专业教材 (1)
13. 教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 (1)
14. 普通高等学校教材 (1)
15. 普通高等教育“十三五”规划教材 (1)
16. 普通高等教育“十三五”规划教材 省级精品课程配套教材 (1)
17. 普通高等教育“十三五”规划教材 高等院校特色专业建设教材 (1)
18. 普通高等教育“十四五”规划教材 应用型本科食品科学与工程类专业系列教材 (1)
19. 普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材 (1)
20. 烹饪 (1)
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著者

1. 欧仕益 (2)
2. 赵国华 (2)
3. (美)connie m. weaver，(美)james r. daniel著 (1)
4. 丹尼尔 (1)
5. 于国萍 (1)
6. 刘树兴 (1)
7. 刘树兴, 吴少雄主编 (1)
8. 刘洋 (1)
9. 刘邻渭 (1)
10. 吕晓玲 (1)
11. 吴少雄 (1)
12. 吴希阳 (1)
13. 周裔彬 (1)
14. 周裔彬主编 (1)
15. 师进生 (1)
16. 康文艺 (1)
17. 张佳程 (1)
18. 张佳程，师进生主编 (1)
19. 张忠 (1)
20. 张忠，郭巧玲，李凤林主编 (1)
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出版日期

1. 2009 (7)
2. 2008 (3)
3. 2019 (3)
4. 2015 (2)
5. 2017 (2)
6. 1998 (1)
7. 2007 (1)
8. 2010 (1)
9. 2011 (1)
10. 2014 (1)
11. 2016 (1)
12. 2018 (1)
13. 2020 (1)
14. 2023 (1)
15. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (26)
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语言种类

1. 汉语 (26)
2. 英语 (1)
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在馆

1. 在馆 (26)
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