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馆藏地点:

1. 第一借阅室 x

主题:

1. 糕点加工 x

语言种类:

1. 汉语 x

在馆 :

1. 在馆 x

图书馆

1. 山东牧院 (24)
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馆藏地点

1. [第一借阅室] (24)
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主题

1. [糕点加工] (24)
2. 烘焙 (10)
3. 蛋糕 (8)
4. 大米 (1)
5. 焙烤食品行业培训教程 (1)
6. 西点 (1)
7. 显示更多..

著者

1. 巴莱里亚诺 (2)
2. 昂 (2)
3. 赵锦玉 (2)
4. 赵锦玉译 (2)
5. (意)辛西娅·特伦奇著 (1)
6. (日) 本桥雅人著 (1)
7. (日) 靓丽出版社编著 (1)
8. (日)检见崎聪美著 (1)
9. (日)福田淳子著 (1)
10. (日)长谷川哲夫著 (1)
11. (法) 弗朗西斯·梅斯, 林凤美著 (1)
12. (法)弗朗索瓦丝·贝尔纳著 (1)
13. (美) 奥特姆·卡彭特著 (1)
14. (美) 桑德拉·萨拉莫尼, 吉娜·m. 布朗编著 (1)
15. (美)保拉·菲戈尼(paula figoni)著 (1)
16. (英) 佐伊·克拉克著 (1)
17. (英) 巴莱里·巴莱里亚诺, 克里斯蒂娜·昂著 (1)
18. (英)凯瑟琳·阿特金森(catherine atkinson)著 (1)
19. (英)巴莱里·巴莱里亚诺，(英)克里斯蒂娜·昂著 (1)
20. (韩) 崔相浩, 崔元圭, 金廷湜著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2015 (4)
2. 2011 (3)
3. 2016 (3)
4. 2017 (3)
5. 2010 (2)
6. 2018 (2)
7. 2019 (2)
8. 2009 (1)
9. 2012 (1)
10. 2013 (1)
11. 2020 (1)
12. 2021 (1)
13. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (24)
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语言种类

1. [汉语] (24)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..

在馆

1. [ 在馆 ] (24)
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