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TS 轻工业、手工业
(7)
F7 贸易经济
(1)
R1 预防医学,卫生学
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馆藏地点:
第一借阅室
x
主题:
高等学校
x
出版日期:
2018
x
语言种类:
汉语
x
在馆 :
在馆
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图书馆
山东牧院
(7)
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馆藏地点
[第一借阅室]
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主题
[高等学校]
(7)
生产工艺
(2)
畜产品
(2)
食品加工
(2)
食品安全
(2)
“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 全国第一套食品质量与安全专业系列教材
(1)
农产品
(1)
发酵食品
(1)
实验
(1)
教育部 财政部职业院校教师素质提高计划职教师资培养资源开发项目《食品科学与工程》专业职教师资培养资源开发 (vtne049)
(1)
普通高等教育“十三五”规划教材 教育部 财政部职业院校教师素质提高计划职教师资培养资源开发项目 《食品科学与工程》专业职教师资培养资源开发 (vtne049)
(1)
检验
(1)
物流
(1)
酿造
(1)
酿酒
(1)
食品检验
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食品营养
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著者
金昌海
(2)
金昌海主编
(2)
主编周洁
(1)
吴砚峰
(1)
吴砚峰, 尚书山主编
(1)
周洁
(1)
尚书山
(1)
张楷正
(1)
张楷正, 罗惠波主编
(1)
彭增起
(1)
彭增起, 毛学英, 迟玉杰主编
(1)
徐莹
(1)
毛学英
(1)
汪东风
(1)
汪东风,徐莹主编
(1)
罗惠波
(1)
迟玉杰
(1)
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出版日期
[2018]
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文献类型
图书
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1.
畜产品加工
已借2次.
订购中
著者:
金昌海
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/59
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内容简介
著者简介
2.
新编畜产食品加工工艺学
已借2次.
订购中
著者:
彭增起
毛学英
迟玉杰
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/60
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内容简介
著者简介
3.
食品发酵与酿造
订购中
著者:
金昌海
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/23
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内容简介
著者简介
4.
酿酒工程专业实验
订购中
著者:
张楷正
罗惠波
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2018.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.4/3
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内容简介
著者简介
5.
食品营养与安全
订购中
著者:
周洁
出版社:
北京理工大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/55
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内容简介
著者简介
6.
农产品检验与物流安全
订购中
著者:
吴砚峰
尚书山
出版社:
北京理工大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/124
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
食品质量与安全检测技术
订购中
著者:
汪东风
徐莹
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/117=3
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