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281.
乳品微生物学实验技术
订购中
著者:
杜鹏
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.1/8
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内容简介
著者简介
282.
食品工艺实验与检验技术
订购中
著者:
蔺毅峰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20/6
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内容简介
著者简介
283.
食品加工机械与设备
订购中
著者:
崔建云
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS203/6
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内容简介
著者简介
284.
功能性食品学
已借1次.
订购中
著者:
郑建仙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/1=2
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内容简介
著者简介
285.
食品物流学
订购中
著者:
陈锦权
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/14
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内容简介
著者简介
286.
食品酶学
订购中
著者:
刘欣
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/34
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内容简介
著者简介
287.
乳及发酵乳制品工艺学
已借1次.
订购中
著者:
李凤林
崔福顺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/21
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内容简介
著者简介
288.
食品加工中的安全控制
订购中
著者:
夏延斌
钱和
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/6=2
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试读信息
内容简介
著者简介
289.
食品分析
订购中
著者:
无锡轻工业学院
天津轻工业学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/14
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内容简介
著者简介
290.
淀粉制品生产工艺学
订购中
著者:
曹龙奎
李凤林
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS234/1
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