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乳制品
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2008
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著者
陈历俊
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12316新农村热线专家组组编
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《新农村建设青年文库》编写组编写
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崔雨荣
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常锋
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朱俊平
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朱俊平主编
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李春
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李春主编
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武庆尉
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蔡健,常锋主编
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蔡捷
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出版日期
[2008]
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图书
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1.
乳品分析与检验
已借1次.
订购中
著者:
李春
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.7/2
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内容简介
著者简介
2.
肉类与乳制品加工技术400问
订购中
著者:
12316新农村热线专家组组
出版社:
吉林出版集团有限责任公司
出版日期: 2008.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/27
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内容简介
著者简介
3.
如何加工乳产品
订购中
著者:
蔡捷
出版社:
新疆青少年出版社
出版日期: 2008.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4
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内容简介
著者简介
4.
乳品微生物学
已借1次.
订购中
著者:
纪铁鹏
崔雨荣
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.1/7
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内容简介
著者简介
5.
乳品微生物学实验技术
订购中
著者:
杜鹏
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.1/8
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内容简介
著者简介
6.
奶酒生产技术
已借1次.
订购中
著者:
武庆尉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
7.
中国传统乳制品加工与质量控制
订购中
著者:
陈历俊
薛璐
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/18
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内容简介
著者简介
8.
液态乳加工与质量控制
已借1次.
订购中
著者:
陈历俊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/19
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内容简介
著者简介
9.
乳及乳制品企业操作规范
订购中
著者:
朱俊平
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 2008.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/14
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内容简介
著者简介
10.
乳品加工技术
订购中
著者:
蔡健
常锋
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/41
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