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TS 轻工业、手工业
(18)
TQ 化学工业
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馆藏地点:
第一借阅室
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主题:
高等学校
x
出版日期:
2011
x
文献类型:
图书
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图书馆
山东牧院
(19)
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馆藏地点
[第一借阅室]
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[高等学校]
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高校教材
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杂粮
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著者
余平
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余平,石彦忠主编
(1)
全永亮
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刘书成
(1)
刘书成主编
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刘伟民
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刘伟民, 赵杰文主编
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刘明华
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刘明华,全永亮主编
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师俊玲
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[2011]
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[图书]
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1.
淀粉与淀粉制品工艺学
订购中
著者:
余平
石彦忠
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011.07
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
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2.
食品质量与安全实验技术
订购中
著者:
汪东风
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011.03
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
3.
食品酶学
订购中
著者:
师俊玲
曹健
出版社:
郑州大学出版社
出版日期: 2011.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/46
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内容简介
著者简介
4.
食品微生物学
订购中
著者:
雷晓凌
赵春燕
樊明涛
出版社:
郑州大学出版社
出版日期: 2011.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/24
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内容简介
著者简介
5.
水产食品加工学
订购中
著者:
刘书成
出版社:
郑州大学出版社
出版日期: 2011.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.5/1
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内容简介
著者简介
6.
果蔬加工学
已借1次.
订购中
著者:
高晗
董全
出版社:
郑州大学出版社
出版日期: 2011.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/6
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内容简介
著者简介
7.
食品生物化学
订购中
著者:
陈晓平
出版社:
郑州大学出版社
出版日期: 2011.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/45
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内容简介
著者简介
8.
食品发酵与酿造技术
订购中
著者:
刘明华
全永亮
出版社:
武汉理工大学出版社
出版日期: 2011.01
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
9.
发酵食品工艺
订购中
著者:
王向东
孟良玉
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 2011.01
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
10.
食品工程原理
订购中
著者:
刘静
明哲
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/42
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