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图书馆:

1. 山东牧院 x

馆藏地点:

主题:

1. 烘焙 x

图书馆

1. 中心馆
2. [山东牧院]
3. 显示更多..

馆藏地点

1. 第一借阅室 (13)
2. 畅想之星电子书 (4)
3. 显示更多..

主题

1. [烘焙] (17)
2. 糕点加工 (9)
3. 面包 (5)
4. 中国 (2)
5. 焙烤食品行业培训教程 (2)
6. 原料 (1)
7. 含面包、中式糕中、西式糕点 (1)
8. 大米 (1)
9. 工业发展 (1)
10. 技术培训 (1)
11. 研究 (1)
12. 私享家 (1)
13. 食品加工 (1)
14. 食品工业 (1)
15. 食品添加剂 (1)
16. 显示更多..

著者

1. 王森 (3)
2. (美)保拉·菲戈尼(paula figoni)著 (2)
3. 王森主编 (2)
4. 菲戈尼 (2)
5. 许学勤 (2)
6. 许学勤译 (2)
7. (德)热罗姆·埃克迈尔，(德)丹妮拉·莱斯著 (1)
8. (法) 弗朗西斯·梅斯, 林凤美著 (1)
9. chez soi手绎厨艺生活创作空间著 (1)
10. 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心 (1)
11. 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写 (1)
12. 周发茂 (1)
13. 周发茂[等]编写 (1)
14. 埃克迈尔 (1)
15. 张守文 (1)
16. 张守文主编 (1)
17. 张新奇 (1)
18. 张新奇译 (1)
19. 徐秀瑜 (1)
20. 徐秀瑜著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2019 (6)
2. 2018 (3)
3. 2017 (2)
4. 2020 (2)
5. 2005 (1)
6. 2007 (1)
7. 2015 (1)
8. 2016 (1)
9. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (17)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (17)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (17)
2. 显示更多..