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T 工业技术
(3)
Q 生物科学
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F 经济
(1)
已经限定的分面
图书馆:
山东牧院
x
馆藏地点:
主题:
高职高专“十一五”规划教材
x
出版日期:
2008
x
图书馆
中心馆
[山东牧院]
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馆藏地点
第一借阅室
(5)
第三借阅室
(1)
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主题
[高职高专“十一五”规划教材]
(6)
高等教育
(4)
技术学院
(2)
食品类系列
(2)
高等学校
(2)
企业管理
(1)
发酵
(1)
徐建义捐赠:0318169-70
(1)
徐建义捐赠:0318173
(1)
本书适宜作为高职高专院校食品类专业的教材,同时也可供本科、大中专、中职、技校等相关专业的师生参考使用,也可作为企业工程技术人员的技术参考书和企业员工技术培训教材。
(1)
水果
(1)
生物化学
(1)
药用植物
(1)
蔬菜
(1)
识别
(1)
食品
(1)
食品分析
(1)
食品贮藏
(1)
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著者
岳春
(1)
岳春主编
(1)
曹凤云
(1)
曹凤云主编
(1)
李东凤
(1)
李东凤主编
(1)
澹台思鑫
(1)
澹台思鑫主编
(1)
蔡岳文
(1)
蔡岳文主编
(1)
陈月英
(1)
陈月英主编
(1)
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出版日期
[2008]
(6)
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文献类型
图书
(6)
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语言种类
汉语
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在馆
在馆
(6)
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1.
食品分析综合实训
订购中
著者:
李东凤
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/45
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2.
生物化学
订购中
著者:
曹凤云
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.09
文献类型:
图书 , 索书号:
4
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3.
食品发酵技术
订购中
著者:
岳春
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.09
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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内容简介
著者简介
4.
药用植物识别技术
已借1次.
订购中
著者:
蔡岳文
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.08
文献类型:
图书 , 索书号:
Q949.9/10
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著者简介
5.
果蔬贮藏技术
订购中
著者:
陈月英
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/10
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内容简介
著者简介
6.
企业经营管理
订购中
著者:
澹台思鑫
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
F270/209
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