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图书馆:

1. 山东牧院 x

馆藏地点:

主题:

1. 食品加工 x

出版日期:

1. 2008 x

图书馆

1. 中心馆
2. [山东牧院]
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馆藏地点

1. 第一借阅室 (10)
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主题

1. [食品加工] (10)
2. 高等学校 (5)
3. 质量控制 (4)
4. 高等学校专业教材 (3)
5. 乳制品 (2)
6. 乳品工程技术系列 (2)
7. 食品卫生 (2)
8. 鲜乳 (2)
9. 中国 (1)
10. 动物性食品 (1)
11. 发酵食品：乳制品 (1)
12. 工艺学 (1)
13. 应用 (1)
14. 微波技术 (1)
15. 技术 (1)
16. 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 (1)
17. 面向21世纪课程教材 湖南省高等教育21世纪课程教材 (1)
18. 高等职业教育 (1)
19. 高等职业教育食品类专业系列教材 适合食品检验与质量控制技术专业 (1)
20. 显示更多..

著者

1. 陈历俊 (3)
2. 陈历俊主编 (2)
3. (德)helmar schubert，(德)marc regier著 (1)
4. regier (1)
5. schubert (1)
6. 夏延斌 (1)
7. 夏延斌，钱和主编 (1)
8. 尤玉如 (1)
9. 尤玉如主编 (1)
10. 崔福顺 (1)
11. 张孔海 (1)
12. 张孔海主编 (1)
13. 徐树来 (1)
14. 徐树来，郑先哲译 (1)
15. 李凤林 (1)
16. 李凤林，崔福顺主编 (1)
17. 薛璐 (1)
18. 赵晋府 (1)
19. 赵晋府主编 (1)
20. 郑先哲 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2008] (10)
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文献类型

1. 图书 (10)
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语言种类

1. 汉语 (10)
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在馆

1. 在馆 (10)
2. 显示更多..