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T 工业技术
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山东牧院
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主题:
职业教育
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食品安全
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[山东牧院]
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主题
[职业教育]
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[食品安全]
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食品检验
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“十三五”职业教育规划教材 食品类系列教材
(1)
“十二五”职业教育国家规划教材 京师职教食品专业
(1)
全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材 全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材/杨铭铎总主编 供烹饪类、食品类等相关专业使用
(1)
技术操作规程
(1)
职业教育“十三五”规划教材 食品类专业教材系列
(1)
职业教育“十二五”规划教材 食品类专业教材系列
(1)
质量控制
(1)
质量管理
(1)
食品
(1)
食品加工
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著者
姜淑荣
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师邱毅
(1)
师邱毅, 程春梅主编
(1)
朱丹丹
(1)
朱丹丹,姜淑荣主编
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段丽丽
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段丽丽主编
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申永奇
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申永奇主编
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程春梅
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贝惠玲
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贝惠玲主编
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出版日期
2014
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2015
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2020
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文献类型
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1.
食品安全快速检测技术
订购中
著者:
师邱毅
程春梅
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/147
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2.
食品安全与操作规范
订购中
著者:
申永奇
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/145
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3.
食品质量安全管理
订购中
著者:
朱丹丹
姜淑荣
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/93
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著者简介
4.
食品安全与质量控制技术
订购中
著者:
贝惠玲
出版社:
科学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/111=2
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内容简介
著者简介
5.
食品安全快速检测
订购中
著者:
段丽丽
出版社:
北京师范大学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/47
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