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图书馆:

1. 山东牧院 x

馆藏地点:

出版日期:

1. 2008 x

语言种类:

1. 汉语 x

图书馆

1. 中心馆
2. [山东牧院]
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馆藏地点

1. 第一借阅室 (71)
2. 资料室 (5)
3. 第六借阅室 (4)
4. 电子阅览室 (1)
5. 湖北中文在线电子书 (1)
6. 显示更多..

主题

1. 高等学校 (42)
2. 高等学校专业教材 (22)
3. 食品加工 (10)
4. 食品 (7)
5. 基本知识 (6)
6. 微生物学 (6)
7. 生产工艺 (6)
8. 乳制品 (5)
9. 食品检验 (5)
10. 品鉴 (4)
11. 质量控制 (4)
12. 中国 (3)
13. 国家“九五”重点图书 (3)
14. 实验 (3)
15. 工艺学 (3)
16. 应用 (3)
17. 教材 (3)
18. 食品分析 (3)
19. 食品加工设备 (3)
20. 食品卫生 (3)
21. 显示更多..

著者

1. 华文图景编 (3)
2. 尹宗伦 (3)
3. 萧家捷 (3)
4. 萧家捷，尹宗伦主编 (3)
5. 陈历俊 (3)
6. 中国食品发酵工业研究院等主编 (2)
7. 李凤林 (2)
8. 许学勤 (2)
9. 许学勤主编 (2)
10. 陈历俊主编 (2)
11. 陈武勇 (2)
12. (德)helmar schubert，(德)marc regier著 (1)
13. (日)丸田洁著 (1)
14. (韩)首尔文化社供稿 (1)
15. regier (1)
16. schubert (1)
17. 丁绍兰 (1)
18. 丁绍兰编著 (1)
19. 丁耐克 (1)
20. 丁耐克编著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2008] (80)
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文献类型

1. 图书 (79)
2. 非书资料 (1)
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语言种类

1. [汉语] (80)
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在馆

1. 在馆 (80)
2. 显示更多..