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农业出版社
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2019
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中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编
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中国动物疫病预防控制中心 (农业农村部屠宰技术中心) 编
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1.
生猪屠宰操作指南
已借1次.
订购中
著者:
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.4/18
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2.
牛屠宰操作指南
订购中
著者:
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.4/19
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3.
鸡屠宰操作指南
已借2次.
订购中
著者:
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.4/17
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4.
“舌尖上”的安全:从田间到餐桌的风险治理
订购中
著者:
吴林海
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/144
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5.
土地世家:新时代的《天工开物》
订购中
著者:
鲍世超
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/124
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6.
羊屠宰操作指南
订购中
著者:
高胜普
臧明伍
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.4/20
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7.
兔屠宰操作指南
已借2次.
订购中
著者:
张朝明
李琳
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.4/21
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8.
食品保藏技术
订购中
著者:
李海林
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/85
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9.
畜产品加工
订购中
著者:
徐衍胜
赵象忠
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/71=2
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10.
食品微生物学
订购中
著者:
郑晓冬
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/60=2
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