已经限定的分面

图书馆:

1. 山东牧院 x

馆藏地点:

1. 第一借阅室 x

主题:

1. 食品安全 x
2. 全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材 全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材/杨铭铎总主编 供烹饪类、食品类等相关专业使用 x

出版日期:

1. 2019 x

图书馆

1. 中心馆
2. [山东牧院]
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馆藏地点

1. [第一借阅室] (1)
2. 显示更多..

主题

1. [全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材 全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材/杨铭铎总主编 供烹饪类、食品类等相关专业使用] (1)
2. 技术操作规程 (1)
3. 职业教育 (1)
4. 食品加工 (1)
5. [食品安全] (1)
6. 显示更多..

著者

1. 申永奇 (1)
2. 申永奇主编 (1)
3. 显示更多..

出版日期

1. [2019] (1)
2. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (1)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (1)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (1)
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