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TS 轻工业、手工业
(12)
F4 工业经济
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图书馆:
山东牧院
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馆藏地点:
第一借阅室
x
主题:
食品加工
x
出版日期:
2013
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在馆 :
在馆
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中心馆
[山东牧院]
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馆藏地点
[第一借阅室]
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主题
[食品加工]
(12)
肉制品
(4)
高等职业教育
(4)
全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材
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高等教育
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“十二五”普通高等教育规划教材
(1)
中国农业大学出版社捐赠:0393213-4
(1)
乳制品
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工艺学
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普通高等教育“十二五”规划教材 全国高等院校食品专业规划教材
(1)
普通高等教育“十二五”规划教材 高职高专食品类专业教材系列
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质量管理
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著者
casey m. owens,christine z. alvarado,alan r. sams主编
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于新
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于新,黄雪莲,胡林子等编著
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刘承初
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姜旭德
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孙丰梅
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孙丰梅主编
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孟岳成
(1)
岳晓禹
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岳晓禹,张美玲主编
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庞彩霞
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庞彩霞,姜旭德主编
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张学全
(1)
张学全主编
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张文秋
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张美玲
(1)
徐幸莲
(1)
徐幸莲主译
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曾洁
(1)
曾洁,范媛媛主编
(1)
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出版日期
[2013]
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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在馆
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1.
畜产食品工艺学
订购中
著者:
潘道东
孟岳成
出版社:
科学出版社
出版日期: 2013.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/43
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2.
禽肉加工
已借3次.
订购中
著者:
欧文
阿尔瓦拉多
萨姆斯
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2013.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/41=2
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3.
肉制品加工技术一本通
订购中
著者:
孙丰梅
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/56
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内容简介
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4.
食品安全与质量控制
订购中
著者:
汤高奇
石明生
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2013.07
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
5.
烧烤肉制品加工技术
已借3次.
订购中
著者:
岳晓禹
张美玲
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/55
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6.
水产小食品生产
订购中
著者:
曾洁
范媛媛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.5/2
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内容简介
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7.
玉米食品加工技术
订购中
著者:
杜连启
张文秋
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.4/1
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内容简介
著者简介
8.
乳品生产应用技术
已借2次.
订购中
著者:
庞彩霞
姜旭德
出版社:
科学出版社
出版日期: 2013.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/43
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著者简介
9.
果脯蜜饯加工技术
订购中
著者:
于新
黄雪莲
胡林子
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/9
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内容简介
著者简介
10.
食品加工技术
订购中
著者:
樊振江
李少华
出版社:
中国科学技术出版社
出版日期: 2013.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/50
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