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保藏
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全国高等学校食品经济管理专业适用教材
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全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 全国第一套食品质量与安全专业系列教材
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著者
刘先义
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庞杰
(2)
主编生吉萍, 申琳, 罗云波
(1)
冯叙桥
(1)
冯叙桥,赵静编著
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刘华楠
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刘华楠主编
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1.
食品质量管理学
订购中
著者:
冯叙桥
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1995.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/9
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著者简介
2.
食品微生物学
订购中
著者:
无锡轻工大学
天津轻工业学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/21
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内容简介
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3.
食品微生物学
订购中
著者:
谢梅英
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.09
文献类型:
图书 , 索书号:
5
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4.
春华:原轻工业部食品发酵工业科学研究所子女回忆画册
订购中
著者:
出版社:
航空工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/61
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5.
食品原料与资源学
订购中
著者:
陈辉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007.05
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
6.
食品物流学
订购中
著者:
陈锦权
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/14
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7.
食品安全与质量控制
订购中
著者:
姚卫蓉
童斌
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/51
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著者简介
8.
麻辣风味食品调味技术与配方
订购中
著者:
斯波
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011.02
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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著者简介
9.
食品质量管理
订购中
著者:
苑函
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
10.
生物防腐剂
订购中
著者:
贾士儒
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/16
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