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T 工业技术
(5)
R 医药、卫生
(2)
已经限定的分面
图书馆:
山东牧院
x
馆藏地点:
主题:
食品
x
高等学校
x
出版日期:
2008
x
文献类型:
图书
x
图书馆
中心馆
[山东牧院]
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馆藏地点
第一借阅室
(7)
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主题
[食品]
(7)
[高等学校]
(7)
高等学校专业教材
(2)
保藏
(1)
全国高等学校食品质量与安全专业适用教材
(1)
分子生物学
(1)
原料
(1)
发酵
(1)
微生物学
(1)
技术学院
(1)
教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材
(1)
教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材
(1)
普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高校教材
(1)
本书适宜作为高职高专院校食品类专业的教材,同时也可供本科、大中专、中职、技校等相关专业的师生参考使用,也可作为企业工程技术人员的技术参考书和企业员工技术培训教材。
(1)
毒理学
(1)
物流
(1)
质量控制
(1)
食品类系列
(1)
高职高专“十一五”规划教材
(1)
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著者
刘宁
(1)
刘宁, 沈明浩主编
(1)
刘建学
(1)
刘建学主编
(1)
岳春
(1)
岳春主编
(1)
无锡轻工大学,天津轻工业学院编著
(1)
沈明浩
(1)
艾启俊
(1)
艾启俊,陈辉主编
(1)
陈辉
(1)
陈锦权
(1)
陈锦权主编
(1)
雍克岚
(1)
雍克岚主编
(1)
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出版日期
[2008]
(7)
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文献类型
[图书]
(7)
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语言种类
汉语
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在馆
在馆
(7)
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1.
食品微生物学
订购中
著者:
无锡轻工大学
天津轻工业学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/21
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内容简介
著者简介
2.
食品发酵技术
订购中
著者:
岳春
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.09
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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内容简介
著者简介
3.
食品分子生物学基础
订购中
著者:
雍克岚
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/29
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内容简介
著者简介
4.
食品毒理学
已借1次.
订购中
著者:
刘宁
沈明浩
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
R994.4/1
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内容简介
著者简介
5.
食品物流学
订购中
著者:
陈锦权
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/14
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内容简介
著者简介
6.
食品原料安全控制
订购中
著者:
艾启俊
陈辉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.02
文献类型:
图书 , 索书号:
R155/15
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内容简介
著者简介
7.
食品保藏学
订购中
著者:
刘建学
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/30
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