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TS 轻工业、手工业
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图书馆:
山东牧院
x
馆藏地点:
第一借阅室
x
主题:
高等学校
x
出版日期:
2016
x
文献类型:
图书
x
语言种类:
汉语
x
在馆 :
在馆
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图书馆
中心馆
[山东牧院]
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馆藏地点
[第一借阅室]
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主题
[高等学校]
(6)
乳制品
(2)
食品安全
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中国
(1)
卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材
(1)
国外优秀食品科学与工程专业教材
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基本知识
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程/食品质量与安全专业系列教材
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饮料
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高等学校乳品工程专业教材
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著者
王俊平
(2)
王硕
(2)
王硕,王俊平主编
(2)
vickie a. vaclavik, marcia h. pimentel, marjorie m. devine著
(1)
主编王天佑
(1)
刘丽波
(1)
吴红艳
(1)
李春
(1)
李春,刘丽波主编
(1)
王天佑
(1)
瓦茨拉维克
(1)
皮门特尔
(1)
许学勤
(1)
许学勤译
(1)
许英一
(1)
迪瓦恩
(1)
郭成宇
(1)
郭成宇,吴红艳,许英一编著
(1)
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出版日期
[2016]
(6)
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文献类型
[图书]
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语言种类
[汉语]
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在馆
[ 在馆 ]
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1.
食品科学综合实验
订购中
著者:
瓦茨拉维克
皮门特尔
迪瓦恩
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/10
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2.
餐饮概论
订购中
著者:
王天佑
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2016.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/9=2
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3.
食品安全学
订购中
著者:
王硕
王俊平
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/56
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4.
乳与乳制品工程技术
订购中
著者:
郭成宇
吴红艳
许英一
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/38
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内容简介
著者简介
5.
食品安全检测技术
订购中
著者:
王硕
王俊平
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/149
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内容简介
著者简介
6.
乳品分析
订购中
著者:
李春
刘丽波
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.7/20
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